【美善品】塔香茄子

油30g、蒜頭3瓣、茄子2條、醬油10g、九層塔一小撮

一.蒜瓣以3秒/速度5打碎後加入油以2分/120度/速度1爆香

二.加入茄子,3分/120度/速度1反轉拌炒

三.加入醬油,5分/120度/速度1反轉拌炒

四.加入九層塔,10秒/速度1反轉拌炒小提醒!

爆香蒜頭時再切茄子,茄子比較不會變黑喔

上桌囉!

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