這間餐廳沒有特約停車場,要停在附近的收費停車場
先搭電梯上樓, 位於26樓的高樓層, 門打開有種古堡的感覺, 這裡是等候區
茹絲葵目前有4家店,我這次是來台中店
氣派的櫃檯
等候帶位可以坐這裡
牆面上的畫真是古色古香啊
樓下有一個比較大的包廂,適合人多的聚會
其他的座位區要沿著樓梯再走上一樓
樓上的座位區還蠻多的
往上看有很美的壁畫
這間店最特別的是在高樓層,晚上應該會比較美
這裡使用的是U.S. Prime牛排, 什麼是U.S. Prime?
U.S. Prime是美國特選Prime牛排最佳等級, 其中沙郎牛肉的嫩度、風味與多汁性都是一等一的完美, 是頂級餐廳的首選食材, 這個等級的牛排最稀有, 僅佔總產量的2-3%!
來看看菜單
這是套餐, 比單點滑算, 不過量還蠻多的
這是單點的部分
這裡特別介紹茹絲葵的牛排是客製化熟成的美國牛肉, 以攝氏980度特製的烤爐將牛排正確的烤到你喜歡的熟度,並鎖住玉米飼養牛肉的獨特風味, 然後再以攝氏260度的高溫陶瓷盤盛上烤好的牛排, 以確保它的熱度
牛排呈上桌前都會淋上奶油, 不喜歡奶油的可以要求不要加奶油
牛排可以選擇你要的熟度：
一分熟 – 非常鮮紅、中心涼
三分熟 – 紅色、中心溫
五分熟 – 中心粉紅
七分熟 – 中心微微粉紅
全熟 – 完全烤熟、無粉紅
來吃之前有先查了一下資料, 套餐看起來份量還蠻多, 不過價格算起來套餐比較滑算, 結果我們就點了2份套餐(紐約牛排2890元, 羊排2990元), 從麵包、前菜、主餐到甜點都很好吃, 厲害的是我們把套餐通通吃完了＾＾
來介紹一下我們的餐點～
餐前麵包, 配奶油好好吃
頂級義大利氣泡酒
前菜 – 香煎干貝
前菜 – 龍蝦湯
吃牛排就是要搭配這種專業的牛排刀
主餐 – 美國紐約牛排
主餐 – 燒烤羊排2支
配菜 – 馬鈴薯泥
配菜 – 新鮮烤蘆筍
甜點
因為我是當月壽星, 所以又加贈了一個蛋糕
熱水果茶
這個角度搭配外面的景色還蠻不錯
最後還給我們2份蛋糕當伴手禮
連帳單都這麼美式,全英文的
地址：台中市西區台灣大道2段501號26樓
電話：04-23232872
營業時間：11:30-15:00, 17:30-23:00
結帳方式：現金或刷卡,須加一成服務費