人類對於甜味真的是天生無法抗拒
我們出生後嘗到的第一種味道,就是甜!
每當攝入甜味食品的時候,隨著大腦多巴胺系統興奮,我們會產生輕鬆愉快的感覺。
但這種快樂的背後同樣也是一種「甜蜜的負擔」!
現如今醫療機構不斷強調:糖是導致肥胖和各種代謝疾病的罪魁禍首!
可是人們對於糖的喜愛已經根深蒂固了,要想戒糖又不現實。面對越來越沈的體重以及日益糟糕的身體,為此很多人開始尋找「代糖」
於是衍生了那些低熱量甜度又高的甜味劑!
他們被廣泛應用於食品和飲料中,用於替代蔗糖、葡萄糖、果糖等天然甜味劑!無糖飲料就這樣被越來越多的肥胖人士以及糖尿病患者所青睞!
無糖飲料真安全嗎?
我們真的可以安心地喝無糖飲料了嗎?研究發現並未如此。那些選擇無糖飲料的人,反而越來越胖了。
目前,越來越多研究顯示,人工甜味劑無法被身體吸收,成為腸道細菌的食物,吃太多會導致腸內負責消化、代謝的細菌失衡,進而影響內分泌代謝,讓血糖不易下降,增加肥胖及患代謝疾病的風險。
且攝食代糖後會刺激體內分泌食慾相關的激素,增加食慾,造成更想進食的問題。
所以在喝完無糖飲料後,你常常喝完胃口大開、食慾增加,這會讓我們在不知不覺攝入更多的食物,讓你安心地越來越胖……
此外對於奶茶來說,糖分含量只是奶茶熱量佔比的很小一部分,奶蓋、波霸、椰果等奶茶配料的熱量才叫高得驚人。如果為了減肥點杯「低卡糖」奶茶,對於減少熱量的攝入其實是杯水車薪。
「健康」飲料的真相
而對於其他飲料來說,用甜味劑代替蔗糖已經成為趨勢,當過量攝入糖分會導致肥胖被證實,很多國家已經開始向高糖飲料徵收糖稅,導致飲料廠商更願意迎合大部分人的需求生產「無糖飲料」。
但你不知道的是,飲料生產廠商唯一的目的就是為了賣出更多的飲料,越多越好。飲料「健康」本身就是一個偽命題。就像熬夜的人以為自己抓住了時間,喝無糖飲料的人以為自己抓住了健康。
選擇天然的甜味「剋星」
生活中盡量避免人造甜味劑的攝入,如果實在想吃甜的東西,可以試試運動一下。
因為我們身體能從運動中產生多巴胺,它會讓大腦感到快樂和滿足,產生吃甜食一樣的快樂感!
如果運動過後還是無法滿足內心的渴望,那就在吃含糖量高的食物後,多吃一些能夠阻斷糖分吸收的食物!如白芸豆,號稱「腸道澱粉狙擊手」,能夠阻斷澱粉–糖–脂肪的轉化過程;延緩碳水化合物的吸收和消化;緩解飢餓感;降低餐後血糖上升水平,低GI值;降低體重和體脂!
如果你無法抗拒糖的「甜蜜」,那就記得多喝小纖菇哦!
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