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【減脂】咀嚼的重要

開始減脂後ㄧ直知道「咀嚼」很重要,這本書把原理講的很清楚:

從食物進入口中到「感覺飽了」需要20分鐘,因為空腹荷爾蒙(飢餓激素)直接從「胃」分泌,滿腹荷爾蒙(瘦蛋白)由「脂肪細胞」產生,食物進入為之後需要經由血液傳達才能抵達脂肪細胞,透過「咀嚼」才可以讓「飽足感」正確的傳達。

這就是為什麼我常常跟大家說每一口食物要咬20下再吞下去,增加咀嚼的次數,就不會在不知不覺中吃太多了…

想要知道更多資訊可以參考這本書喔!

 

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