這款零失敗的6吋巴斯克乳酪蛋糕好吃又好做, 分享給大家減醣版食譜, 一片熱量才180卡, 超適合減脂的人吃啊!
材料:
赤藻醣醇 55g
鮮奶油 120ml
杏仁粉 20g
雞蛋 2顆
奶油乳酪(Cream Cheese) 250g
作法:
1. 將奶油乳酪放置常溫
2. 將所有的食材放進鍋內
3. 設定3分鐘/速度4
4. 準備一個可裝6吋鍋子, 用一張烘焙紙揉團再打開鋪在上面,將剛剛打好的食材過篩
5. 放入氣炸鍋設定200度/9分鐘(我是用鍋寶AF-1210BA氣炸烤箱),烤出來後覺得顏色ok,就拿一張鋁箔紙蓋在上面(為了預防表面燒焦), 氣炸鍋設定200度/25分
6. 烤完之後放涼,放入冰箱冰8小時,就可以切來吃囉!
濃濃的乳酪香實在太喜歡了!