材料
愛玉子25g 冷開水1500g（切勿使用RO水，缺乏礦物質愛玉無法凝結成凍）
做法：
自來水煮滾待冷卻，倒入乾淨主鍋中(鍋子不能有油脂，愛玉會無法凝結)。
放入愛玉子，以5分鐘/反轉速度5攪拌。
打好愛玉露迅速用紗布將愛玉籽渣濾出，倒入容器，再放入冰箱冷藏定型。
食用時加入檸檬汁、糖水（用黑糖煮成黑糖濃汁冰著備用）
*愛玉出水是正常,放越多天出水越多,盡早食用,出水的水可以喝的,是很棒的活酵多芬
材料
愛玉子25g 冷開水1500g（切勿使用RO水，缺乏礦物質愛玉無法凝結成凍）
做法：
自來水煮滾待冷卻，倒入乾淨主鍋中(鍋子不能有油脂，愛玉會無法凝結)。
放入愛玉子，以5分鐘/反轉速度5攪拌。
打好愛玉露迅速用紗布將愛玉籽渣濾出，倒入容器，再放入冰箱冷藏定型。
食用時加入檸檬汁、糖水（用黑糖煮成黑糖濃汁冰著備用）
*愛玉出水是正常,放越多天出水越多,盡早食用,出水的水可以喝的,是很棒的活酵多芬